永誠行民生店.9-12月 最新課程 --- (含2011糖果課程)
永誠行 烘焙DIY教學講習 2010-9-02
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教學時間 |
課程內容 |
講師 |
費用 |
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9月4日 (六) 下午 2:00~4:00 |
綠豆凸 / 松子酥 / 芋頭酥 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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9月4日 (六) 晚上 6:00~8:00 |
雪莓娘 / 御露 / 日式抹茶月餅酥 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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9月11日 (六) 下午 2:00~4:00 |
蛋黃酥 /菊花酥/酥皮蛋塔/ 珈哩餡+紅豆沙餡製作 |
楊師父 |
每堂課200元 |
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10月23日 (六) 下午 2:00~4:00 |
南棗核桃糕 / 五穀高纖米果 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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10月30 (六) 下午 2:00~4:00 |
花生酥糖/ 乳酪牛軋糖 [2款乳酪合成] |
郭師父 |
每堂課200元 |
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10月30日(六) 晚上 6:00~8:00 |
椰酥糖 / 草莓米果牛軋糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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11月13日 (六) 下午 2:00~4:00 |
干貝牛軋糖/ 香薯核桃糕 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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11月13日(六) 晚上 6:00~8:00 |
紅酒米果/ 匈牙利紅椒牛軋糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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11月27日 (六)下午 2:00~4:00 |
黃金砂糖米果/ 藍莓優格牛軋糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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11月27日(六) 晚上 6:00~8:00 |
榴槤牛軋糖/南瓜子酥糖 |
郭師父
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每堂課200元 |
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12月4日 (六)下午 2:00~4:00 |
養生八寶糖/ 義大利紅酒牛軋糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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12月18日 (六)下午 2:00~4:00 |
玫瑰夏威夷果牛軋糖/ 金砂薑母糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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12月18日(六) 晚上 6:00~8:00 |
楓糖紫米牛軋糖/杏仁酥糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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1月8日 (六)下午 2:00~4:00 |
雙色牛軋糖(芝麻+) / 客家擂茶糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
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1月8日(六) 晚上 6:00~8:00 |
芝麻軟糖 / 牛奶糖 |
郭師父 |
每堂課200元 |
對象:限參加過本教室擠花第一期之學員參加 / 費用:NT$5600.- 日期: 9/10(五).9/17(五).10/15(五).10/22(五).10/29(五).11/5(五) 內容:巧虎(擠花與魔術巧克力運用) 上課須知: 請自行攜帶一條乾淨的抹布. & 圍裙
時間: 下午14:00~16:00
史奴比(巧克力卡通造型片及巧克力片圍邊運用)
車車(鏡面巧克力運用)
浪漫玫瑰(魔術巧克力圍邊與玫瑰花製作運用)
(圖片待補)
長榮飛機(立體造型組合運用)
◎ 蛋糕裝飾課---
@本課程歡迎各高中職餐飲.烘焙學程同學參加
指導老師:陳郁芬YvonneC老師蒞臨指導（65℃湯種麵包作者）
自備:圍裙、8吋抹刀一支、蛋糕轉台一個、乾淨抹布、10吋蛋糕盒一個。
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＜抹刀專業班＞第六期 上課時間：下午13:30~15:30
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教學課程:共六堂高級蛋糕裝飾主題課程 （講解.示範.指導.實作） 每時段額滿8人立即開課，否則延後上課
費 用:
全期共計＜第二期$5200元＞ 全期共計＜第四期$5200元＞ 全期共計＜第六期$5600元＞ |
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＜抹刀高級班＞第四期 上課時間：晚上 18:00~20:00
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＜抹刀初級班＞第二期
上課時間：晚上 18:30~20:30
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上課日期
9/10(五).9/17(五).10/15(五).
10/22(五).10/29(五).11/5(五)
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※以上課程參加者須事先報名，先繳費先劃前面位置,名額有限，上課前三天事須先繳費，
未繳費者我們將名額給繳位候補者遞上,額滿為止。（可用電話報名）
※請假者須於上課前三天,否則不予退費及補課。
報名專線:04-22249876※教學地點:台中市民生路147號台中師範教育大學舊正門斜對面）
